Es Pisang ijo

Resep Es Pisang Ijo

Bahan pancake:
 
10 buah pisang kepok
150 gram tepung terigu
150 gram tepung beras
60 gram gula pasir
250 ml air perasan daun pandan
300 ml santan
3 tetes pandan
Daun pisang secukupnya
Bahan vla:
75 gram tepung beras
125 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat simpul
750 ml air santan
1/2 sdt garam

Toping:
Sirup coco pandan, keju, es batu, seres

Cara membuat:
1. Kukus pisang sampai matang, 10-15 menit. kupas dan sisihkan.
2. Sembari nunggu pisang matang, blender 25 gram daun pandan dengan 250 ml air. saring. Campur dg air santan.
3. Campurkan tepung beras, tepung terigu dan gula. masukan sedikit demi sedikit air agar tidak menggumpal sambil diaduk aduk. Note: jangan khawatir jika adonan encer karena setelah dikukus akan mengeras.
4. Masukan adonan ke wadah tahan panas dan kukus selama 20 menit.
5. Uleni adonan sampai lembut. Letakan secukupnya diatas daun pisang, pipihkan. letakan pisang diatas adonan dan gulung, rekatkan ujung-ujungnya. Gulung kembali dengan daun pisang, ikat ujungnya. lakukan sampai adonan habis.
6. Kukus adonan yang telah dibungkus daun pisang selama 10-15 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Membuat vla: campurkan semua bahan, aduk rata. Kemudian masak pada api kecil sambil terus di aduk-aduk. jika sudah kental dan meletup-letup, matikan api dan dinginkan.
8. Potong serong pisang, sajikan dalam piring atau mangkok dengan vla dan toping. Selamat menikmati.













Sumber:
https://www.cicicookies.com/2016/04/10-resep-olahan-pisang-enak.html
resepmembuateespisangijo.blogspot.com









Kunjungi juga web kami di www.aladdinkarpet.com yang akan menjelaskan tentang produk kami, yaitu Harga Karpet Masjid Rajakhand berkualitas dengan motif yang menarik, berbagai varian warna dan harganya terjangkau.